通讯员尚文 

在流水镇疫情防控阻击战中，有这样一个群体，他们不像医护人员在一线救治，也不像村组干部在卡口执勤，每天只是干着重复琐碎、默默无闻的工作，却依然赢得了大家的赞誉，他们就是勤劳的护“胃”队——镇机关食堂服务队。

“人是铁，饭是钢”，食堂是工作的“加油站”。为了让60多名前线工作人员吃得健康、吃得舒心，流水镇机关食堂工作人员放弃休息，克服困难，从严把控食品采购、食物烹制、清洁消毒等各个环节，变幻花样为大家送上美味热乎的饭菜，有力地保证了队伍的战斗力。

李红权是镇机关食堂的负责人，每天清晨六点，天刚蒙亮，他就带领食堂工作人员开始了一天忙碌的工作。扫地、擦桌子、刷餐盘、淘米、摘菜、洗菜......每个程序都做的一丝不苟。常常是一线防控工作人员们吃完饭，他们才动筷子。吃完午饭，马上要对食堂操作台和地面二次消扫。下午小憩一会，紧接着就要筹备晚餐。这样的日子已持续了近2个月，但是却没有一个人喊苦叫累。

为了提高大家的食欲，均衡营养，同时荤素搭配菜品不重样，大厨辛邦强没少下功夫。在厨房，只见他熟练地挥动手中的铲子，调味、翻炒、出菜、洗锅，动作一气呵成，然而很少有人知道因为胳膊受伤，他一直强忍着不肯去医院。“哎呀好香啊，有回锅牛肉和麻辣鱼，辛师傅好手艺。”面对大家的赞誉，辛师傅谦虚地说：“同志们辛苦了，多吃点，别浪费。”

前方打胜仗，后方有保障。丰盛可口的饭菜不仅暖了同志们的胃，更暖了同志们的心，大家抗“疫”的干劲更足了。

（编辑：李勤  责任编辑：杜道兵）