(记者：李锋、钟军)“砰、砰、砰——热浪裹着麦香，从百米高的烘干塔顶喷涌而出。”
5月19日傍晚，天色阴沉。宜城市鄢城办事处木渠村烘干厂里，三条烘干塔正撒着欢地“吃进”湿麦子。
村党支部书记廖锋平站在配电柜旁，陪着供电所网格员杨西昊巡检。他的手机响个不停，不时有村民打电话来预约送粮。
廖锋平和供电部门网格员巡检烘干机
“一天三批次，一次一百吨，24小时不停机，到今天已经烘了600多吨，全村6000亩小麦都指望着它。”廖锋平擦着额头的汗说。5月13日开机以来，这座批处理能力100吨的烘干塔就没歇过。
说话间，一阵马达声由远及近。种粮大户杨健的货车又拉来了一车湿麦子。他跳下车，一把抓过几粒刚烘好的麦子放在手心，用力捻了捻，又看了一眼水分测量仪，紧绷了几天的眉头终于松开了。
“含水量15%，达标了。”杨健转过身，大步走到进料口，和工人一起把湿麦子推进传送带。
他家种了300亩小麦，从5月15日开始趁着雨停的间隙抢收。收割一块，就拉一车到烘干厂，边割边烘。前后用了5天时间，已收割一半。“以前遇到这种连阴雨天，只能干着急，麦子在地里就发芽了。现在烘干塔24小时不停，湿麦随割随烘，心里就稳当了。再有2天，300亩小麦全部能颗粒归仓。”他说。
杨健口中的“连阴雨天”，是今年夏收期间鄂西北地区遭遇的持续性降雨。据气象部门预报，5月中下旬襄阳多降雨过程，而宜城68万亩小麦恰恰赶在这个节骨眼上大面积成熟。
早在半个月前，4月29日，专家组对宜城“早麦二号”进行理论测产，亩穗数44.2万、穗粒数38.5粒，理论亩产达657公斤——一个振奋人心的数字。但丰收在望的喜悦与连阴雨的风险同时压在心头。
“雨一停，就要抢。这边收下来，那边就上车拉去烘干塔，热风一过，湿麦成了干粮，揣在手里，心里就踏实了。”杨健说得干脆。
在烘干车间，工人们戴着口罩，有的用铁锹将刚运来的湿麦子推进进料口，有的开着铲车将烘干后的小麦转移装车。这是木渠村去年新建的现代化烘干机组，从进料到出粮，全程自动化。
“湿麦子通过提升机自动送入烘干塔，经过20个小时的循环烘干，水分从25%以上降到14%以下，达到安全储存标准。”烘干厂负责人胡运奎介绍。
在郑集镇魏岗村天禾米业公司，6台大型烘干机同样昼夜不息，日均处理湿稻谷约300吨。公司总经理郝玉坤说：“稳定的电力供应为我们满负荷生产提供了坚实保障。”
“机器不能停，老百姓的粮食等不起。” 宜城供电公司鄢城办事处网格员杨西昊这几天一直奔波在各个烘干点之间。他告诉记者，三夏期间，供电所成立了支农抢修突击队，队员手机24小时开机，烘干客户一个电话，20分钟内就能赶到现场。车间内，他和同事仔细检查着烘干机、风机的电路连接，确保设备24小时稳定运行。
针对粮食烘干点用电负荷高、需长时间运行的特点，宜城供电公司为全市每个粮食烘干点制定“一企一策”用电方案，并开辟秋收办电“绿色通道”，实行快速报装、快速接电。仅此一项，年可为粮食加工烘干企业节约用电成本300多万元。
“以前种粮一遇到阴雨天气只能靠天收，现在粮食能及时烘干，品质得到保障，每亩地还能多收100多块。”杨健说。
宜城这场“雨口夺粮”战，并非一日之功。从更广阔的视角看，它是全省粮食烘干能力提升行动的生动实践。
2022年，湖北启动粮食烘干能力提升“四年规划”，计划到2025年实现小麦产地烘干率达95%以上。截至2024年6月，全省已建成烘干中心2338个，烘干机保有量1.09万台，批处理能力达24.7万吨，小麦产地烘干率已达95%，提前一年完成规划目标。
2026年，湖北省委一号文件再次明确“加快提升粮食产地烘干能力”。在枣阳，新建60余组智能化烘干设备，年烘干能力达14.5万吨，湿粮可在12小时内降至安全水分标准，从源头杜绝产后霉变损失。在新洲，8台烘干机24小时运转，半个月的旺季要烘完3000吨粮食。在钟祥，145个烘干点、466台烘干机械日夜不停，全力把“丰收在望”变成“丰收到手”。
烘干后的小麦称重入库
如今，一张覆盖宜城城乡的粮食烘干网已然成型：170个烘干点、320台烘干设备全面投入运行，批处理能力超过8000吨。从田间到烘干塔，从烘干塔到粮仓，环环相扣、昼夜不息，让丰收稳稳地装进了粮仓。
烘培好的小麦从烘干塔底倾泻而下，在灯光下泛着金黄色的光泽。廖锋平捧起一把，麦粒哗哗作响。“你听这声音，干燥，饱满，是丰收的声音。”他说。
窗外，天色已暗，但烘干塔里的火还旺，传送带还在转，一辆辆满载湿麦子的货车还在往这里赶。
今年，宜城68万亩小麦预计总产可达24.13万吨左右。而在全省范围内，拥有1.09万台烘干机、2338个烘干中心的保障体系，在产粮大县和主产乡镇实现产能全覆盖，确保了湖北连续多年未出现一例因连阴雨导致霉变的“仓门灾”事故。
梅雨将至。但站在这座日夜不眠的烘干塔前，每个人脸上都写着两个字：从容。
